درست کردن فینگرفود و دسر هایی که از چند لایه تشکیل شده اند کار بسیار لدت بخشی است. چون انتخاب لایه های آن سلیقه ای است و می توان با کمی خلاقیت انواع فینگرفود و دسر درست کرد. درست کردن فینگرفود آسان است اما درست کردن این غذای انگشتی می تواند زمانبر باشد. به خصوص وقتی که می خواهید برای مهمانی انواع فینگرفود و دسر لایه ای به تعداد زیاد درست کنید حتما فرصت کمی برای این کار دارید. اگر چه برای درست کردن فینگر فود و دسر لایه ای به ابزار زیادی نیاز ندارید اما قالبی وجود دارد که از طریق آن می توانید هم سرعت کار خود را بالا ببرید و هم دسر و غذای خود را خوش فرم تر و مرتب تر درست کنید. این قالب قالب مونوپورشن یا قالب میگنو پورشن نام دارد.

قالب کیک فلزی 3 عددی کمربندی با بدنه نچسب از جنس تفلون که بدون اینکه ظاهر کیک خراب شود میتوانید کیک را از قالب جدا فرمایید با ابعاد 18 سانت و 22 سانت و 26 سانتیمتر

قالب کیک مدل E56 برای پخت کیک‌های قالبی با طرح حلقه‌ای و برجستگی‌های منظم طراحی شده است و شکل داخلی آن به ایجاد بافتی یکدست در سطح کیک کمک می‌کند. بدنه آلومینیومی این قالب گرما را در زمان پخت منتقل می‌کند و با وزن 215 گرم، نگهداری و جابه‌جایی آن در آشپزخانه نسبت به قالب‌های سنگین‌تر آسان‌تر است. اندازه کلی قالب 9 × 24.5 × 24.5 سانتی‌متر است و ارتفاع قالب 9 سانتی‌متر، امکان ایجاد لایه‌ای با حجم مشخص را فراهم می‌کند. در مرکز قالب یک پایه برجسته قرار دارد که هنگام پخت، فضای داخلی را شکل می‌دهد و خروج کیک پس از آماده شدن را منظم‌تر می‌سازد. برای استفاده، سطح قالب پیش از ریختن مایه کیک چرب و در صورت نیاز آماده‌سازی می‌شود تا جدا شدن کیک از قالب راحت‌تر انجام بگیرد. پس از پخت نیز بهتر است قالب کمی خنک شود و سپس با آب ولرم و شوینده ملایم شسته شود تا برای دفعات بعد آماده بماند.

با استفاده از قالب گرانیتی کیک و ته چین می توانید داخل فر یا روی گاز ته چین یا کیک تهیه کرده و به خاطر روکش تفلون این قالبها به راحتی آن را از قالب خارج کنید.